Món canh tuy giản đơn nhưng lại có vị ngọt thanh mát quá ngon miệng. Hãy thay đổi khẩu vị gia đình bạn bằng món canh thanh nhiệt ngày hè nóng nực này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đao 400 Gr

• Tôm khô 50 Gr

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Tôm khô ngâm nở mềm. Giã hơi dập rồi ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường.

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 muỗng cà phê dầu vào chảo phi thơm đầu hành trắng. Sau đó, cho tôm vào đảo đều.

2

Tiếp đến cho bí đao vào đảo sơ qua. Cho 1 lít nước nấu sôi vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn.

3

Múc canh ra tô, cắt ớt trái trang trí và dùng nóng nhé! Món canh thanh mát ngon miệng cả nhà.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)